Domaine Olivier - Les clos Lourioux 2010 - Vallée de la Loire - Saint Nicolas de Bourgueil

Le vin :

• Domaine Olivier - Les clos Lourioux 2010 - Vallée de la Loire - Saint Nicolas de Bourgueil - Rouge

• Cabernet franc. Vin issu de 2 ha de vielles vignes de plus de 55 ans, vieilli en fûts de chêne pendant 12 mois.

• 8,85€/bouteille, site du producteur.
  

La dégustation :

• Œil :  
  Couleur rubis d'intensité moyenne avec des reflets roses

• Nez : 
  Intensité moyenne avec des arômes d'épices, de fruits rouges et noirs et une touche de grillée agréable

• Bouche :
  Beaucoup de rondeur, les tannins sont souples et très fins. La structure est légère et bien intégrée. On retrouve bien le nez dans un bon équilibre

• Finale : 
  Longueur moyenne, épicée et grillée
  
  
• Conclusion et note : 
  Un vin à maturité, simple mais d'une très bonne qualité
  15/20

Le vigneron Savoyard - Carte or - 2012 - Vin de Savoie Abymes - Blanc

Le vin :

• Le vigneron Savoyard - Carte or - 2012 - Savoie - Vin de Savoie Abymes - Blanc

• 70% Sauvignon, 20% Sémillion et 10% Muscadelle. Élevé en fûts de chêne.

• Disponible en GSM (foire aux vins printemps Cora 2014)
  3,75€/bouteille

La dégustation :

• Œil :  
  Teinte jaune paille très claire avec des reflets argentés

• Nez : 
  Nez assez intense et complexe avec de nombreux arômes floraux puis un côté plus fruité (agrumes) après aération

• Bouche : 
  Attaque légèrement perlante et très aromatique. On retrouve bien le nez, les arômes sont puissants et complexes. La bouche est fraiche et douce donc bien équilibrée

• Final : 
  Finale acidulée et fruitée d'intensité moyenne mais très agréable
  
  
• Conclusion et note : 
  Un vin très aromatique tant au nez qu'en bouche, le tout très bien équilibré
  15/20