Domaine de Monterrain 2011 - Bourgogne - Mâcon - Blanc

Le vin :

• Domaine de Monterrain 2011 - Bourgogne - Mâcon - Blanc

• 100 % Chardonnay. 2 étoiles au guide Hachette des vins 2013 (p588)

• Vin disponible en GMS
  4,5€/bouteille

 

La dégustation :

• Œil :  
  Couleur or claire, très limpide avec des reflets dorés

• Nez : 
  Premier nez sur les fruits jaunes frais avec une touche balsamique de pin et d’eucalyptus
  Après aération, on trouve des notes de fruits exotiques (ananas)

• Bouche : 
  Un vin très bien équilibré, vif, doux et généreux
  On retrouve bien les fruits et le vin se développe sur la minéralité (légèrement salé)

• Final : 
  Final d'une bonne longueur fruités
  
  
• Conclusion et note : 
  Un vin bien équilibré, fruité et minérale d'une bonne longueur. Excellent rapport qualité/prix
  15/20

Salon des vins de terroir et produits régionaux

• Ouverture du salon des vins de terroir et produits régionaux à Seclin (près de Lille dans le nord de la France) du 1 au 4 novembre 2013.

•  Plus de 300 exposants sont réunis et l'entrée est gratuite sur invitation via le site internet du salon : www.vins-de-terroir.com  
  

Reportage Michel Chapoutier

Un très joli reportage sur Michel Chapoutier diffusé en intégralité via le liens suivant : M.Chapoutier

Champagne Pannier Égérie 1989 - Champagne - Blanc effervessent

Le vin :

• Champagne Pannier Égérie 1989 - Champagne - Champagne - Blanc effervescent

• Assemblage  de Grands Crus et de crus traditionnels

• Vin disponible sur le site : envie de champ
  79€/bouteille

 

La dégustation :

• Œil :  
  Couleur or avec de jolies bulles fines et encore assez persistantes

• Nez :  
  Intense avec des fruits jaunes cuits puis, après aération, des fruits blancs cuits comme la poire

• Bouche : 
  Champagne très fin et parfaitement équilibré, très jeunes pour son âge avec cette profusion de fruits
  Une bouche très précise et crémeuse

• Final : 
  Très bonne longueur sur les fruits secs (raisin)
  
  
• Conclusion et note : 
  Un vin précis avec une très bonne longueur
  17/20

Domaine de Montmartel 2011 - Côtes du Rhône - Rouge

Le vin :

• Domaine de Montmartel 2011 - Vallée du Rhône - Côtes du Rhône - Rouge

• Assemblage de grenache, syrah et carignan. Agriculture biologique

• 2 étoiles au guide Hachette des vins 2013 p1115

• Disponible en GMS
  3,9€/bouteille

La dégustation :

• Œil :  
  Couleur rubis assez intense avec des reflets pourpres et une belle brillance

• Nez :  
  Premier nez d'une bonne intensité sur les petits fruits rouges frais, fraise des bois en tête
  Après aération une touche minérale iodée apparaît

• Bouche :
  Attaque assez épicée puis développement léger sur les fruits mais toujours assez épicé
  Une bouche chaleureuse, douce qui rappelle le sucre des fruits et tendre avec une bonne structure tannique

• Final : 
  Bonne longueur fruitée
  
  
• Conclusion et note : 
  Un vin très gourmand et juteux à souhait
  15/20