Le vin simplement: Le vigneron Savoyard - Carte or - 2012 - Vin de Savoie Abymes

Le vin simplement

Ce blog, le vin simplement est principalement dédié à publier mes dégustations de vins.
Je souhaite partager avec vous ma passion et peut-être que ces dégustations vous serviront pour vos futurs achats.
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Outre mes dégustations, je publierai quelques dossiers techniques sur l’œnologie, la vinification,... Mais aussi mes découvertes de vignobles, de cavistes,... Qui me semble intéressant de partager avec vous.

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jeudi 3 avril 2014

Le vigneron Savoyard - Carte or - 2012 - Vin de Savoie Abymes - Blanc

Le vin :

Le vigneron Savoyard - Carte or - 2012 - Savoie - Vin de Savoie Abymes - Blanc

70% Sauvignon, 20% Sémillion et 10% Muscadelle. Élevé en fûts de chêne.

Disponible en GSM (foire aux vins printemps Cora 2014)
3,75€/bouteille

La dégustation :

Œil :

Teinte jaune paille très claire avec des reflets argentés

Nez :
Nez assez intense et complexe avec de nombreux arômes floraux puis un côté plus fruité (agrumes) après aération

Bouche :
Attaque légèrement perlante et très aromatique. On retrouve bien le nez, les arômes sont puissants et complexes. La bouche est fraiche et douce donc bien équilibrée

Final :

Finale acidulée et fruitée d'intensité moyenne mais très agréable

Conclusion et note :

Un vin très aromatique tant au nez qu'en bouche, le tout très bien équilibré

15/20

Le vin simplement