Le vin simplement

Ce blog, le vin simplement est principalement dédié à publier mes dégustations de vins.
Je souhaite partager avec vous ma passion et peut-être que ces dégustations vous serviront pour vos futurs achats.
Bien sûr je ne suis pas un expert. Vous pouvez donc laisser vos commentaires, si vous n'êtes pas d'accord avec moi ou, si vous voulez ajouter des éléments.
Outre mes dégustations, je publierai quelques dossiers techniques sur l’œnologie, la vinification,... Mais aussi mes découvertes de vignobles, de cavistes,... Qui me semble intéressant de partager avec vous.


Je vous souhaite une bonne lecture et n'hésitez pas à partager ce blog.

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jeudi 3 avril 2014

Le vigneron Savoyard - Carte or - 2012 - Vin de Savoie Abymes - Blanc

Le vin :


  • Le vigneron Savoyard - Carte or - 2012 - Savoie - Vin de Savoie Abymes - Blanc
  • 70% Sauvignon, 20% Sémillion et 10% Muscadelle. Élevé en fûts de chêne.
  • Disponible en GSM (foire aux vins printemps Cora 2014)
    3,75€/bouteille

La dégustation :


  • Œil :  
    Teinte jaune paille très claire avec des reflets argentés
  • Nez : 
    Nez assez intense et complexe avec de nombreux arômes floraux puis un côté plus fruité (agrumes) après aération
  • Bouche : 
    Attaque légèrement perlante et très aromatique. On retrouve bien le nez, les arômes sont puissants et complexes. La bouche est fraiche et douce donc bien équilibrée
  • Final : 
    Finale acidulée et fruitée d'intensité moyenne mais très agréable

  • Conclusion et note : 
    Un vin très aromatique tant au nez qu'en bouche, le tout très bien équilibré
    15/20

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