Le vin simplement

Ce blog, le vin simplement est principalement dédié à publier mes dégustations de vins.
Je souhaite partager avec vous ma passion et peut-être que ces dégustations vous serviront pour vos futurs achats.
Bien sûr je ne suis pas un expert. Vous pouvez donc laisser vos commentaires, si vous n'êtes pas d'accord avec moi ou, si vous voulez ajouter des éléments.
Outre mes dégustations, je publierai quelques dossiers techniques sur l’œnologie, la vinification,... Mais aussi mes découvertes de vignobles, de cavistes,... Qui me semble intéressant de partager avec vous.


Je vous souhaite une bonne lecture et n'hésitez pas à partager ce blog.

Levinsimplement.blogspot.fr

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dimanche 6 octobre 2013

Domaine de Montmartel 2011 - Côtes du Rhône - Rouge

Le vin :


  • Domaine de Montmartel 2011 - Vallée du Rhône - Côtes du Rhône - Rouge
  • Assemblage de grenache, syrah et carignan. Agriculture biologique
  • 2 étoiles au guide Hachette des vins 2013 p1115
  • Disponible en GMS
    3,9€/bouteille

La dégustation :


  • Œil :  
    Couleur rubis assez intense avec des reflets pourpres et une belle brillance
  • Nez :  
    Premier nez d'une bonne intensité sur les petits fruits rouges frais, fraise des bois en tête
    Après aération une touche minérale iodée apparaît
  • Bouche :
    Attaque assez épicée puis développement léger sur les fruits mais toujours assez épicé
    Une bouche chaleureuse, douce qui rappelle le sucre des fruits et tendre avec une bonne structure tannique
  • Final : 
    Bonne longueur fruitée

  • Conclusion et note : 
    Un vin très gourmand et juteux à souhait
    15/20