Domaine Delalex - Tradition - 2013 - Vin de Savoie Marin - Blanc

Le vin :

• Domaine Delalex - Tradition - 2013 - Savoie - Vin de Savoie Marin - Blanc

• 100% Chasselas

• Disponible en GMS
  5,90€/bouteille

La dégustation :

• Œil :  
  Couleur paille très claire et légère, presque translucide

• Nez : 
  Nez de fruit blanc (pomme et poire) avec un développement sur la noisette et la noix fraiche. Bonne intensité

• Bouche : 
  La bouche est légère et fraiche avec une touche fruité et une fin de bouche sur la noisette et l'amande

• Final : 
  Assez court
  
  
• Conclusion et note : 
  Vin frais et agréable
  12/20

Domaine Delalex - Clos de pont - 2011 - Vin de Savoie Marin

Le vin :

• Domaine Delalex - Clos de pont - 2011 - Savoie - Vin de Savoie Marin - Blanc

• Vin parcellaire 100% Chasselas

• Disponible chez le viticulteur : Hameau de Marinel Marin 74200 - Thonon 04-50-71-45-82 et dans certains restaurants
  7€/bouteille

La dégustation :

• Œil :  
  Couleur paille légère avec de fines bulles sur la paroi du verre

• Nez : 
  Premier nez un peu tertiaire sur des arômes de fruits sec après aération, on retrouve des fruits jaunes bien mûrs, du coin, des herbes aromatiques et des fleurs. Le nez est fin et complexe

• Bouche : 
  Bouche trop légère et plate. On retrouve le nez mais l'intensité est faible et le vin s’essouffle très vite

• Final : 
  Court
  
  
• Conclusion et note : 
  Joli nez mais bouche plate, vin trop vieux ou mal conservé ? Décevant par rapport au 2010 dégusté il y a quelques mois
  12/20

Domaine Le Chalet NM - Savoie - Crépy - Blanc

Le vin :

• Domaine Le Chalet NM - Savoie - Crépy - Blanc

• 100% Chasselas

• Vin disponible chez le viticulteur : Chemin du chalet 74140 Loisin - 04-50-94-10-60
  5,5€/bouteille

 

La dégustation :

• Œil :  
  Joli or clair léger et pâle

• Nez :  
  Nez intense sur des arômes fermentaires et de pain frais. Après aération, le nez s'ouvre sur des arômes printaniers de fleurs et de fruits jaunes frais

• Bouche : 
  La bouche est douce, grasse et très aromatique. Les arômes de miel de fleurs sont présents ce qui rappelle le nez. Petit manque de fraîcheur à mon goût pour ce type de vin.

• Final : 
  Le vin a une bonne longueur et se termine sur des notes d'herbes aromatiques puis d'épices douces
  
  
• Conclusion et note : 
  Un vin très aromatiques, complexe et d'une bonne longueur
  17/20

Domaine Delalex tradition 2010 - Vins de Savoie Marin - Blanc

Le vin :

• Domaine Delalex tradition 2010 - Savoie - Vins de Savoie Marin - Blanc

• Assemblage  de Chasselas (100%)

• Vin disponible chez le viticulteur : Hameau de Marinel Marin 74200 - Thonon 04-50-71-45-82
  5,5€/bouteille

 

La dégustation :

• Œil :  
  Teinte paille, brillante avec des reflets dorés et une belle limpidité

• Nez :  
  Premier nez léger et fruité
  Développement sur les fruits jaunes frais avec des arômes évolués de lie de vin et une impression de gaz carbonique
  

• Bouche : 
  Attaque légère puis on retrouve ensuite le nez. Un vin tendre en acidité et en sucre
  La bouche est aérienne et très légèrement perlante

• Final : 
  Longueur moyenne sur des arômes de lie de vin
  
  
• Conclusion et note : 
  Un vin de soif très agréable et fin
  14/20

Domaine Delalex - Clos de pont - 2010 - Vin de Savoie Marin - Blanc

Le vin :

• Domaine Delalex - Clos de pont - 2010 - Savoie - Vin de Savoie Marin - Blanc

• Vin parcellaire 100% Chasselas

• Disponible chez le viticulteur : Hameau de Marinel Marin 74200 - Thonon 04-50-71-45-82 et dans certains restaurants
  6€/bouteille

La dégustation :

• Œil :  
  Jaune pâle intensité moyenne

• Nez : 
  Nez très complexe, difficile à décrire où se mêlent des arômes fermentaires (levain) et d'agrumes. Impression de fraîcheur, l'intensité est moyenne

• Bouche : 
  On retrouve les agrumes et de la minéralité (roche humide). Beaucoup de fraîcheur mais sans excès

• Final : 
  Très bonne longueur acidulé et sur la pomme verte
  
  
• Conclusion et note : 
  Très belle complexité avec de la minéralité de la fraîcheur et une bonne longueur
  15/20

Le vigneron Savoyard - Carte or - 2012 - Vin de Savoie Abymes - Blanc

Le vin :

• Le vigneron Savoyard - Carte or - 2012 - Savoie - Vin de Savoie Abymes - Blanc

• 70% Sauvignon, 20% Sémillion et 10% Muscadelle. Élevé en fûts de chêne.

• Disponible en GSM (foire aux vins printemps Cora 2014)
  3,75€/bouteille

La dégustation :

• Œil :  
  Teinte jaune paille très claire avec des reflets argentés

• Nez : 
  Nez assez intense et complexe avec de nombreux arômes floraux puis un côté plus fruité (agrumes) après aération

• Bouche : 
  Attaque légèrement perlante et très aromatique. On retrouve bien le nez, les arômes sont puissants et complexes. La bouche est fraiche et douce donc bien équilibrée

• Final : 
  Finale acidulée et fruitée d'intensité moyenne mais très agréable
  
  
• Conclusion et note : 
  Un vin très aromatique tant au nez qu'en bouche, le tout très bien équilibré
  15/20

Domaine Delalex - Savoie - Vin de Savoie Marin - Rosé

Le vin :

•  Domaine Delalex La grappe dorée - Savoie - Vin de Savoie Marin - Rosé

• Gamay

• Disponible chez le producteur : Hameau de Marinel Marin 74200 - Thonon 0450714582
  5 €/bouteille
  

  
  

La dégustation :

• Œil :  
  Couleur rose claire brillante

• Nez :  
  Fruité, fruits rouges et jaunes frais
  Assez vineux et alcooleux

• Bouche : 
  Bouche un peu légère avec peu de fruits mais un développement acidulé agréable
  Un vin assez sec

• Final : 
  Un final assez court et alcooleux
  
  
• Conclusion et note : 
  Un vin de soif agréable
  13/20

Adrien Vacher 2011 - Savoie - Vin de Savoie Mondeuse - Rouge

Le vin :

• Adrien Vacher 2011 - Savoie - Vin de Savoie Mondeuse - Rouge

• Assemblage unique de Mondeuse

• Disponible en GMS
  4 €/bouteille

La dégustation :

• Œil :  
  Belle couleur rubis, intense et cristalline

• Nez :  
  Une belle intensité et très velouté
  Arômes de fruits rouges confiturés

• Bouche : 
  L'attaque est assez épicée
  Les tanins sont soyeux et le vin possède une belle fraicheur
  Les arômes fruités se font discret
  

• Finale : 
  Finale assez tanique et épicée (poivre, cannelle et vanille) d'une bonne longueur
  
  
• Conclusion et note : 
  Un joli nez avec une bouche simple mais d'une belle longueur
  14/20
   

Adrien Vacher 2011 - Savoie - Vin de Savoie Gamay

Le vin :

• Adrien Vacher 2011 - Savoie - Vin de Savoie Gamay - Rouge

• Assemblage unique de Gamay

• Disponible en GMS
  4 €/bouteille

La dégustation :

• Œil :  
  Très belle couleur rubis et lumineuse

• Nez :  
  Premier nez avec des notes empyreumatiques de fumée froide
  Après aération, le vin développe des arômes de fruits rouges (fraise,...) et d'épices

• Bouche : 
  L'attaque est épicée (poivre) et les tanins sont souples (un peu trop)
  Petit creux en milieu de bouche avec de légers arômes de fruits rouges
  Un vin tendre (acidité) et généreux (alcool)
  

• Finale : 
  Finale d'une bonne longueur légèrement poivré
  
  
• Conclusion et note : 
  Un vin facile à boire, aérien qui manque tout de même de structure
  13/20
   

Domaine Million Rousseau Chardonnay 2010 - Savoie - Vin de Savoie - Blanc

Le vin :

• Domaine Million Rousseau Chardonnay 2010 - Savoie - Vin de Savoie - Blanc
  
  

• Disponible dans certains hypermarchés (surtout dans la région des Alpes)
  7,5 €/bouteille

• Assemblage de chardonnay, vin élevé en fût d'acacia

La dégustation :

• Œil :  
  Belle couleur or très claire, légère et brillante

• Nez :  
  L'intensité est moyenne. On trouve des notes florales et empyreumatique (fumé)
  L'arôme de fumée s'atténue après une bonne aération
  

• Bouche :
  On retrouve les arômes perçus au nez, les notes de fumée sont agréables
  Vin gras avec de la fraîcheur

• Final : 
  La longueur est moyenne
  Final sur la minéralité (craie)
  
  
• Conclusion et note : 
  Vin aérien qui manque un peu de fruité
  12/20
   

Adrien Vacher 2011 - Savoie - Vin de Savoie Apremont Blanc

Le vin :

• Adrien Vacher 2011 - Savoie - Vin de Savoie Apremont - Blanc
  

• Disponible dans la plupart des hypermarchés (Auchan,...)
  3,5 €/bouteille

La dégustation :

• Œil :  
  Couleur jaune très clair, presque ivoire

• Nez :  
  Nez floral d'intensité moyenne avec de la fraîcheur

• Bouche :
  Attaque douce, vin légèrement perlant
  Développement léger sur du fruit blanc avec une belle fraîcheur 

• Final : 
  Final plus sur le côté floral, agréable
  Longueur moyenne
  
  
• Conclusion et note : 
  Vin rafraîchissant avec tout de même une belle complexité
  13/20