Le vin simplement: Domaine Delalex tradition 2010 - Vins de Savoie Marin

Le vin simplement

Ce blog, le vin simplement est principalement dédié à publier mes dégustations de vins.
Je souhaite partager avec vous ma passion et peut-être que ces dégustations vous serviront pour vos futurs achats.
Bien sûr je ne suis pas un expert. Vous pouvez donc laisser vos commentaires, si vous n'êtes pas d'accord avec moi ou, si vous voulez ajouter des éléments.
Outre mes dégustations, je publierai quelques dossiers techniques sur l’œnologie, la vinification,... Mais aussi mes découvertes de vignobles, de cavistes,... Qui me semble intéressant de partager avec vous.

Je vous souhaite une bonne lecture et n'hésitez pas à partager ce blog.

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mercredi 1 octobre 2014

Domaine Delalex tradition 2010 - Vins de Savoie Marin - Blanc

Le vin :

Domaine Delalex tradition 2010 - Savoie - Vins de Savoie Marin - Blanc

Assemblage de Chasselas (100%)

Vin disponible chez le viticulteur : Hameau de Marinel Marin 74200 - Thonon 04-50-71-45-82
5,5€/bouteille

La dégustation :

Œil :

Teinte paille, brillante avec des reflets dorés et une belle limpidité

Nez :
Premier nez léger et fruité
Développement sur les fruits jaunes frais avec des arômes évolués de lie de vin et une impression de gaz carbonique

Bouche :
Attaque légère puis on retrouve ensuite le nez. Un vin tendre en acidité et en sucre
La bouche est aérienne et très légèrement perlante

Final :

Longueur moyenne sur des arômes de lie de vin

Conclusion et note :

Un vin de soif très agréable et fin

14/20

Le vin simplement