Villa Lorane 2013 - Vallée de la Loire - Rosé de Loire

Le vin :

•  Les Vignerons des Coteaux Romanais - Villa Lorane 2013 - Vallée de la Loire - Rosé de Loire - Rosé

• Gamay et cabernet Franc

• Disponible en GMS
  3 €/bouteille
  
  

La dégustation :

• Œil :  
  Couleur rose claire et légère

• Nez :  
  Nez d'intensité moyenne, floral et fruité d'une jolie complexité

• Bouche : 
  Bouche un peu alcooleuse, acidulée et légèrement épicée. Les arômes sont moins développés qu'au nez

• Finale : 
  Un vin un peu court avec une finale légèrement épicée
  
  
• Conclusion et note : 
  Un joli nez mais la bouche est un peu décevante
  13/20

Domaine Les Perserons - 2012 - Mâcon-Villages Charnay - Blanc

Le vin :

• Domaine Les Perserons - 2012 - Bourgogne - Mâcon-Villages Charnay - Blanc

• 100% Chardonnay

• Disponible en GSM
  6€/bouteille

La dégustation :

• Œil :  
  Couleur jaune paille légère

• Nez : 
  Nez très fruité avec des fruits jaunes (pêche,...), exotiques et des agrumes

• Bouche : 
  On retrouve bien le nez, la bouche est moelleuse, tendre avec beaucoup de rondeur même si elle un peu monotone

• Final : 
  La finale est un peu courte sur les fruits
  
  
• Conclusion et note : 
  Un vin fruité un une bouche moelleuse mais un peu simple
  13/20

Cuvée Hortense - 2012 - Entre deux mers - Blanc

Le vin :

• Cheval Quancard - Cuvée Hortense - 2012 - Bordeaux - Entre deux mers - Blanc

• 70% Sauvignon, 20% Sémillion et 10% Muscadelle. Élevé en fûts de chêne.

• Disponible en GSM (foire aux vins printemps Cora 2014)
  3,75€/bouteille

La dégustation :

• Œil :  
  Couleur paille légère avec des reflets argentés

• Nez : 
  Premier nez très vanillé, ensuite, développement sur les fruits jaunes et les agrumes. Un nez un peu marqué par l'élevage mais qui s’atténue avec l'aération

• Bouche : 
  On retrouve bien le nez et l'élevage en fût. La bouche est légère et aérienne. Un bon équilibre

• Final : 
  Longueur moyenne sur la vanille
  
  
• Conclusion et note : 
  Un joli vin un peu marqué par l'élevage
  15/20

Foire aux vins de printemps CORA 2014

• La foire aux vins de printemps CORA 2014 a lieu dans toute la France et s'étale du mois de mars au mois d'avril, les dates dépendants des régions. Vous trouverez les dates complètes via le lien suivant : dates Cora.
• La sélection est assez classique et reprend des références de la foire aux vins d'automne avec plus de rosé et de blanc, printemps oblige. Il est intéressant de noter que, par rapport à d'autres enseignes, Cora propose des seconds vins et des grands crus.

• Voici quelques vins que vous retrouverez lors de cet événement : 

- Cuvée Hortense Entre deux Mers Blanc 201 à 3.95€ : un joli vin, fruité et équilibré mais un peu marqué marqué par l'élevage en fût (compte rendu de dégustation)

- Château de la Vaure Bergerac rouge 2011 à 3.95€

Bien sûr il existe encore de nombreuses références à découvrir, bonne foire aux vins !

Ma première fois... Juré dégustateur

• Le 21 et 22 mars 2014 c'est tenu à Paris, le concours des vins des vignerons indépendants. Une grande manifestation où professionnels et surtout amateurs viennent juger les vins des vignerons indépendants. 5472 échantillons ont été dégustés et 1528 médailles décernés, un ratio plus que convenable (lien du site du concours).

• C'est la première fois que je participe à un tels événement, une expérience formidable. L'ambiance était très sympathique, personne ne se croit plus expert qu'il ne l'est. Les discutions autour des vins sont très intéressantes et la plupart des jurés possèdent de bonnes connaissances. L'organisation était irréprochable, même si un peu plus de temps de dégustation ne serait pas de trop, surtout si la série de vin est importante.

• J'ai dégusté deux séries de vins, 18 vins de Champagne millésime 2008 (assemblage) et 20 vins IGP côtes de Gascogne. 

La salle de dégustation

• Les Champagnes été très homogènes, la qualité était presque toujours au rendez-vous. Les meilleurs se sont différentiés par leur belle évolution, leur équilibre et la finesse de leur effervescence. 

• Les côtes de Gascogne étaient plus décevants, seul une bonne moitié étaient de qualité, les autres souvent déséquilibrés (acerbe) ou trop discrets. Le dégustation était plus difficile car je ne connaissais pas cette appellation contrairement au Champagne et deux styles de vins distincts cohabitaient. Les boisés, souvent des millésimes plus anciens, des vins très vanillés, ronds et complexes ; et les vins plus classiques, acidulés, avec des agrumes et de la fraîcheur souvent plus simples et plus exubérants. Au finale, les décisions étaient souvent consensuels et représentaient bien l'avis des jurés.

Maison Miche Picard - 2011 - Bourgogne hautes côtes de Beaune - Rouge

Le vin :

• Maison Miche Picard - Château de Chassagne-Montrachet  2011 - Bourgogne - Bourgogne hautes côtes de Beaune - Rouge

• 100% Pinot noir

La dégustation :

• Œil :  
  Couleur rubis claire d'intensité moyenne

• Nez : 
  Nez intense de fruits noirs, d'épices puissantes et de sous bois. Une belle complexité.

• Bouche :
  Attaque sur le fruit puis développement sur les épices, sous-bois, une bouche très large. Les tannins sont fins et discrets et la bouche montre une belle fraicheur.

• Finale : 
  Très bonne longueur plus sur les arômes tertiaires sous-bois et de clous de girofle
  
  
• Conclusion et note : 
  Une belle complexité et une bonne longueur
  16/20