Le vin simplement

Ce blog, le vin simplement est principalement dédié à publier mes dégustations de vins.
Je souhaite partager avec vous ma passion et peut-être que ces dégustations vous serviront pour vos futurs achats.
Bien sûr je ne suis pas un expert. Vous pouvez donc laisser vos commentaires, si vous n'êtes pas d'accord avec moi ou, si vous voulez ajouter des éléments.
Outre mes dégustations, je publierai quelques dossiers techniques sur l’œnologie, la vinification,... Mais aussi mes découvertes de vignobles, de cavistes,... Qui me semble intéressant de partager avec vous.


Je vous souhaite une bonne lecture et n'hésitez pas à partager ce blog.

Levinsimplement.blogspot.fr

mardi 11 novembre 2014

Domaine Le Chalet NM - Savoie - Crépy - Blanc

Le vin :


  • Domaine Le Chalet NM - Savoie - Crépy - Blanc
  • 100% Chasselas
  • Vin disponible chez le viticulteur : Chemin du chalet 74140 Loisin - 04-50-94-10-60
    5,5€/bouteille

 

La dégustation :


  • Œil :  
    Joli or clair léger et pâle
  • Nez :  
    Nez intense sur des arômes fermentaires et de pain frais. Après aération, le nez s'ouvre sur des arômes printaniers de fleurs et de fruits jaunes frais
  • Bouche : 
    La bouche est douce, grasse et très aromatique. Les arômes de miel de fleurs sont présents ce qui rappelle le nez. Petit manque de fraîcheur à mon goût pour ce type de vin.
  • Final : 
    Le vin a une bonne longueur et se termine sur des notes d'herbes aromatiques puis d'épices douces

  • Conclusion et note : 
    Un vin très aromatiques, complexe et d'une bonne longueur
    17/20

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