Le vin simplement: Domaine de Monterrain 2011 - Bourgogne - Mâcon

Le vin simplement

Ce blog, le vin simplement est principalement dédié à publier mes dégustations de vins.
Je souhaite partager avec vous ma passion et peut-être que ces dégustations vous serviront pour vos futurs achats.
Bien sûr je ne suis pas un expert. Vous pouvez donc laisser vos commentaires, si vous n'êtes pas d'accord avec moi ou, si vous voulez ajouter des éléments.
Outre mes dégustations, je publierai quelques dossiers techniques sur l’œnologie, la vinification,... Mais aussi mes découvertes de vignobles, de cavistes,... Qui me semble intéressant de partager avec vous.

Je vous souhaite une bonne lecture et n'hésitez pas à partager ce blog.

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samedi 2 novembre 2013

Domaine de Monterrain 2011 - Bourgogne - Mâcon - Blanc

Le vin :

Domaine de Monterrain 2011 - Bourgogne - Mâcon - Blanc

100 % Chardonnay. 2 étoiles au guide Hachette des vins 2013 (p588)

Vin disponible en GMS
4,5€/bouteille

La dégustation :

Œil :

Couleur or claire, très limpide avec des reflets dorés

Nez :
Premier nez sur les fruits jaunes frais avec une touche balsamique de pin et d’eucalyptus
Après aération, on trouve des notes de fruits exotiques (ananas)

Bouche :
Un vin très bien équilibré, vif, doux et généreux
On retrouve bien les fruits et le vin se développe sur la minéralité (légèrement salé)

Final :

Final d'une bonne longueur fruités

Conclusion et note :

Un vin bien équilibré, fruité et minérale d'une bonne longueur. Excellent rapport qualité/prix

15/20

Le vin simplement