Le vin simplement

Ce blog, le vin simplement est principalement dédié à publier mes dégustations de vins.
Je souhaite partager avec vous ma passion et peut-être que ces dégustations vous serviront pour vos futurs achats.
Bien sûr je ne suis pas un expert. Vous pouvez donc laisser vos commentaires, si vous n'êtes pas d'accord avec moi ou, si vous voulez ajouter des éléments.
Outre mes dégustations, je publierai quelques dossiers techniques sur l’œnologie, la vinification,... Mais aussi mes découvertes de vignobles, de cavistes,... Qui me semble intéressant de partager avec vous.


Je vous souhaite une bonne lecture et n'hésitez pas à partager ce blog.

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dimanche 22 décembre 2013

Domaine du Grand Chemin 2012 - Vin de Pays du Duché d'Uzès - Rouge

Le vin :


  • Domaine du Grand Chemin 2012 - Languedoc-Roussillon - Vin de Pays du Duché d'Uzès - Rouge
  • Assemblage de syrah et de mourvèdre. Viticulteur indépendant
  • 5,8€/bouteille

La dégustation :


  • Œil :  
    Couleur rubis profonde
  • Nez : 
    Nez d'une bonne intensité, sur les petits fruits rouges frais et les épices douces
  • Bouche :
    Bouche très ronde, on retrouve bien le nez (fruits rouges et épices), les tannins sont discrets, un vin doux et tendre
  • Final : 
    Longueur moyenne fruité

  • Conclusion et note : 
    Un vin fruité et gouleyant
    14/20

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