Le vin simplement

Ce blog, le vin simplement est principalement dédié à publier mes dégustations de vins.
Je souhaite partager avec vous ma passion et peut-être que ces dégustations vous serviront pour vos futurs achats.
Bien sûr je ne suis pas un expert. Vous pouvez donc laisser vos commentaires, si vous n'êtes pas d'accord avec moi ou, si vous voulez ajouter des éléments.
Outre mes dégustations, je publierai quelques dossiers techniques sur l’œnologie, la vinification,... Mais aussi mes découvertes de vignobles, de cavistes,... Qui me semble intéressant de partager avec vous.


Je vous souhaite une bonne lecture et n'hésitez pas à partager ce blog.

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dimanche 21 avril 2013

Domaine de la Lysardière 2011 - Vallée de la Loire - Chinon - Rouge

Le vin :


  • Domaine de la Lysardière 2011 - Vallée de la Loire - Chinon - Rouge
  • Assemblage principalement de cabernet franc, ainsi que de cabernet-sauvignon
  • Vin produit par un domaine à but associatif, les vignobles du paradis qui possède 30 hectares de vigne dans la région
  • Disponible lors de la foire aux vins de printemps Auchan 2013
    4 €/bouteille

La dégustation :


  • Œil :  
    Couleur rubis, sombre et profonde
  • Nez :  
    Premier nez assez empyreumatique (fumé), mieux vaut carafer le vin 1H
    Puis arrivé d'arômes de fruits rouges
  • Bouche : 
    On retrouve le nez avec une bouche très gourmande et des jolies tanins veloutés
    Bonne fraicheur
  • Final : 
    La longueur est tout à fait correcte, tanique et fraiche

  • Conclusion et note : 
    Un vin gouleyant par excellence, facile à boire et plaisant
    13/20
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