Le vin simplement

Ce blog, le vin simplement est principalement dédié à publier mes dégustations de vins.
Je souhaite partager avec vous ma passion et peut-être que ces dégustations vous serviront pour vos futurs achats.
Bien sûr je ne suis pas un expert. Vous pouvez donc laisser vos commentaires, si vous n'êtes pas d'accord avec moi ou, si vous voulez ajouter des éléments.
Outre mes dégustations, je publierai quelques dossiers techniques sur l’œnologie, la vinification,... Mais aussi mes découvertes de vignobles, de cavistes,... Qui me semble intéressant de partager avec vous.


Je vous souhaite une bonne lecture et n'hésitez pas à partager ce blog.

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lundi 18 février 2013

Château Canteloup 2005 - Bordeaux - Médoc Rouge

Le vin :


  • Château Canteloup 2005 - Bordeaux - Médoc - Rouge

  • Second vin du Château de La Gorce
    2 étoiles au guide Hachettes des vins 2009

  • Disponibles dans les magasins Auchan
    5 €/bouteille

La dégustation :


  • Œil :  
    Belle couleur rubis très profonde et intense
  • Nez :  
    Très puissant 
    Fruits rouges, boisé avec une touche de vanille 
  • Bouche : 
    Assez puissante et ample
    Développement sur les fruits rouges avec un boisé et des tannins bien fondus
    Encore de la nervosité
  • Final : 
    Bonne longueur épicée et tannique 

  • Conclusion et note : 
    Vin à maturité avec une très belle bouche puissante et équilibrée
    15/20
     

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