Le vin simplement

Ce blog, le vin simplement est principalement dédié à publier mes dégustations de vins.
Je souhaite partager avec vous ma passion et peut-être que ces dégustations vous serviront pour vos futurs achats.
Bien sûr je ne suis pas un expert. Vous pouvez donc laisser vos commentaires, si vous n'êtes pas d'accord avec moi ou, si vous voulez ajouter des éléments.
Outre mes dégustations, je publierai quelques dossiers techniques sur l’œnologie, la vinification,... Mais aussi mes découvertes de vignobles, de cavistes,... Qui me semble intéressant de partager avec vous.


Je vous souhaite une bonne lecture et n'hésitez pas à partager ce blog.

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lundi 18 février 2013

M de Montagne 2005 - Bordeaux - Montagne Saint-Emilion Rouge

Le vin :


  • M de Montagne 2005 - Bordeaux - Montagne Saint-Emilion - Rouge

  • Assemblage de 75% de merlot, 15% de cabernet franc et 10% de cabernet sauvignon

  • Disponible dans les magasins Auchan
    4,5 €/bouteille

La dégustation :


  • Œil :  
    Belle couleur rubis, profonde et limpide
  • Nez :  
    Bonne intensité, fruité (fruits rouges) et léger arôme de noix 
  • Bouche : 
    Bouche toute en finesse et fruitée
    Bonne fraîcheur avec des tannins fins
  • Final : 
    Bonne longueur sur du boisé bien fondu

  • Conclusion et note : 
    Vin fin et structuré qui peut encore supporter une petite garde
    13/20
     

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