Le vin simplement

Ce blog, le vin simplement est principalement dédié à publier mes dégustations de vins.
Je souhaite partager avec vous ma passion et peut-être que ces dégustations vous serviront pour vos futurs achats.
Bien sûr je ne suis pas un expert. Vous pouvez donc laisser vos commentaires, si vous n'êtes pas d'accord avec moi ou, si vous voulez ajouter des éléments.
Outre mes dégustations, je publierai quelques dossiers techniques sur l’œnologie, la vinification,... Mais aussi mes découvertes de vignobles, de cavistes,... Qui me semble intéressant de partager avec vous.


Je vous souhaite une bonne lecture et n'hésitez pas à partager ce blog.

Levinsimplement.blogspot.fr

mardi 1 octobre 2013

Foire aux vins E.Leclerc 2013

  • Les magasins E.Leclerc sont les pionniers de la foire aux vins en France et soufflent cette année leurs 40 bougies. La sélection est de qualité tant en référence qu'en prix. Les vins ont été sélectionnés par Andreas Larsson meilleur sommelier du monde 2007 et le groupe a ouvert un site internet très bien conçu pour effectuer votre sélection : foireauxvinsleclerc.com

  • Voici quelques bouteilles que je vous recommande :
- La cuvée prestige du Château Cantelaudette 2010 AOC Graves de Vayres rouge à 6.4€, une appellation pas très courante en foire aux vins, recommandé par la RVF
- Les petites plantes 2012 en AOC Menetou-Salon blanc à 6.90€
- Clos des mollepierres du Domaine Saint Abel Rully blanc 2012 à 9.9 € recommandé aussi par la RVF

Bonne foire aux vins !

lundi 16 septembre 2013

Domaine René Couly 2007 - Vallée de la Loire - Chinon - Rouge

Le vin :


  • Domaine René Couly : Couly Dutheil 2007 - Vallée de la Loire - Chinon - Rouge
  • Cabernet Franc

La dégustation :


  • Œil :  
    Couleur rubis profond et sombre
  • Nez :  
    Un nez porté sur les fruits rouges soutenus par des épices
    Un côté boisé très agréable

  • Bouche :
    Une bouche tendre avec des tanins souples
    Une attaque sur les fruits rouges puis un développement sur les épices douces
  • Final : 
    Bonne longueur tannique

  • Conclusion et note : 
    Un vin très gourmand à son apogée
    15/20

lundi 9 septembre 2013

Foire aux vins Carrefour 2013

  • Le groupe Carrefour organise sa foire aux vins du mercredi 11 au lundi 23 septembre 2013. Le groupe propose une gamme très large avec même 130 grands crus. L'enseigne affiche sa modernité en créant une application spéciale "foire aux vins" et en proposant au consommateur de retirer leurs achats en drive via le site : foire aux vins carrefour.

  • Voici quelques bouteilles que je vous recommande :
- Domaine Maby 2011 AOC Lirac rouge à 6.99€ recommandé par la RVF
- Domaine les temps perdus de Clothilde Davenne 2012 en AOC Saint-Bris blanc à 6.90€

Bonne foire aux vins !

vendredi 6 septembre 2013

Foire aux vins Leader Price 2013

  • L'enseigne de hard discount propose une sélection assez restreinte mais aux prix très serrés, moins de 20€ pour toute la gamme. Leader Price présente une sélection nationale de 59 bouteilles et régionale de 13 à 18 bouteilles. Les dates de cette foire, sont du 11 au 22 septembre et le catalogue est disponible via le lien suivant : catalogue foire aux vins.

  • Je vous conseil ces quelques bouteilles :
- Château Laforêt Bordeaux rouge 2011 à 2.99€ dont j'ai apprécié le millésime 2010 (voir l'article)
- Domaine quart du Roy Côtes du Rhône villages Laudun 2 étoiles au guide hachette des vins 2012

Bonne foire aux vins !

Foire aux vins CORA 2013

  • La foire aux vins CORA, est cette année synonyme de bonnes affaires. En effet, même si la sélection et le nombre de références ne sont pas très importants, les prix sont très intéressants. La grande surface propose un grand nombre de vins à moins de 6€, ce qui est particulièrement attractif. Les dates des foires aux vins dépendent du magasin et s'étalent du 22 août au 19 octobre 2013. Vous trouverez les dates complètes via le lien suivant : dates foire aux vins CORA
  • Voici quelques vins intéressants recommandés par certains sites internet : 
- Château de Chamaille Blaye côtes de Bordeaux rouge 2011 à 3.75€
- Château de la Vaure Bergerac rouge 2011 à 3.95€

Bien sûr il existe encore de nombreuses références à découvrir, bonne foire aux vins !